Jangkrik Panggang, Snack Alternatif Kaya Nutrisi

Serangga terlihat mulai dilirik sebagai bahan pangan alternatif yg kaya dapat protein, zat besi, kalsium serta lemak. Serta hal tersebut, terlihat menjadi kesempatan menarik bikin warga di Gunung Kidul. Dengan support diantara satu produsen camilan dari negara Inggris, warga disana meningkatkan atau menghasilkan beragam olahan camilan atau snack dari jangkrik. Atau lebih tepatnya jangkrik panggang.

Utk menarik costumer, jangkrik panggang ini bahkan juga didatangkan dalam berapa pilihan rasa, seperti rasa jeruk nipis serta cabai. Meski terdengar aneh, nyata-nyatanya snack enteng ini cukup digemari banyak orang serta menarik kesukaan banyak costumer.

Apabila Anda tertarik utk mencicipi jangkrik panggang, tak usah jauh-jauh terbang ke Inggris, Anda bisa juga buat sendiri jangkrik panggang, snack alternatif kaya nutrisi yg murah serta sama sesuai lidah orang Indonesia ini.

Kandungan Nutrisi Jangkrik

Saat sebelum mulai buat jangkrik panggang, lebih baik Anda paham lebih dahulu bermacam kandungan gizi dari jangkrik ini.

Menurut analisa dari Kampus HKBP Nommensen Porlak Nommensen, jangkrik miliki kandungan protein yg lebih tinggi dari udang, daging sapi serta ayam, bahkan juga menggapai 50, 02%.

Tidak hanya itu, jangkrik baik utk perkembangan anak dikarenakan mempunyai kandungan protein omega 3, 6 serta 9 dan baik wanita dikarenakan mempunyai kandungan hormon estrogen banyak 259, 535 ppm serta hormon progesteron banyak 105, 49 ppm.

Jangkrik bermanfaat juga utk menambah stamina badan dikarenakan tiap tiap gramnya bisa membuahkan kekuatan banyak 4, 87 kalori.

Memang terdapat banyak lagi kandungan dari jangkrik yg baik buat badan seperti senyawa asam amino, glutation (GSH) serta kandungan yang lain yg butuh dikaji seterusnya biar jangkrik dapat dipakai dengan cara terbaik.

Langkah Buat Jangkrik Panggang

Kebanyakan orang memanfaatkan larva serangga atau ulat sebagai bahan masakan. Tetapi, kesempatan ini kita dapat buat snack dari serangga ialah jangkrik hidup yg kebanyakan dapat Anda miliki di kios penjual makanan burung.

Saat sebelum mulai memasak, lebih dahulu kita sediakan beberapa bahan yg diperlukan utk buat jangkrik panggang.

Bahan yg diperlukan :

a. Jangkrik yg masih tetap hidup khususnya tentukan jangkrik yg bulunya belum tumbuh. Jangkrik kebanyakan dipasarkan dalam grup ons, tetapi kesempatan ini cukup beli seharga Rp. 3000, – saja.

b. Garam atau penyedap rasa sama sesuai selera sebagai taburan penambah rasa sehabis jangkrik masak.

Sehabis beberapa bahan itu di sediakan mulai sistem pemrosesan buat jangkrik panggang.

Langkah buat jangkrik panggang :

1. Saat sebelum diproses, jangkrik mesti dibuat bersih lebih dahulu dengan buang kaki-kakinya. Anda bisa juga buang kakinya sehabis jangkrik dipanggang.

2. Jangkrik yg udah dibuat bersih lantas disusun diatas loyang serta atur biar tdk sama sama tindih.

3. Panasi oven sampai suhu 200 derajat lantas panggang jangkrik yg udah di sediakan terlebih dahulu. Panggang sepanjang 60 menit pada suhu rendah hingga jangkrik sungguh-sungguh kering atau crispy.

4. Sehabis 45 menit, buka oven utk periksa tingkat kekeringan jangkrik. Andaikan jangkrik masih tetap kelihatan basah, tambahkan kembali lagi dalam oven serta panggang sampai sungguh-sungguh kering atau kelihatan renyah.

5. Sehabis masak, mengeluarkan jangkrik serta dinginkan.

6. Bersihkan jangkrik dari kaki-kaki yg masih tetap melekat (kalau ada) lantas letakkan ke satu buah wadah.

7. Taburkan bumbu penyedap rasa atau garam ke wadah serta aduk sampai rata.

8. Nah, jangkrik panggang udah jadi serta siap disantap sembari minum teh atau sembari menyaksikan acara tv hoby.

Demikianlah langkah buat jangkrik panggang, snack alternatif kaya nutrisi yg murah serta enteng di buat oleh barang siapa. Apakah anda pengin coba?.